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Décrire le plastique comme l’éternel ennemi n’est pas exagéré : dans cette deuxième partie, nous exposerons ce qu’est le plastique en tant que matériau nocif pour l’environnement (dans sa partie physique) et comment les affirmations de l’industrie du plastique ne cherchent qu’à laver son image avec des demi-vérités et des mensonges flagrants qui sont répétés depuis des années. Si vous n’avez pas encore lu la première partie, Le plastique loin de l’EVOO, il est encore temps.
Il ne fait aucun doute que le plastique a été et est encore une grande révolution dans tous les aspects de la vie humaine : il a autant d’utilisations que nous pouvons l’imaginer. Il est également facile à créer, à manipuler et à recycler.
Malheureusement, il n’est pas parfait, car il commence à se dégrader dès sa fabrication, comme tout autre objet. La différence est que le plastique génère des problèmes à la fois physiques et chimiques dans l’environnement : non seulement il n’est pas inoffensif, mais il est terriblement nocif dans la plupart de ses formes actuelles, notamment sous forme de microplastiques et de nanoplastiques (minuscules morceaux de 5 à 0,00005 millimètres) et les additifs qui sont utilisés pour lui donner certaines qualités telles que la douceur ou la couleur ont un niveau de toxicité très élevé dans l’environnement et chez les êtres humains.
La justification du secteur de la plasturgie face aux terribles images de rivières, de lacs, d’océans et d’animaux tués par la consommation de plastique est toujours la même : « Le problème n’est pas le plastique, mais la mauvaise gestion de ses déchets« .
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« Le plastique est recyclé », vrai à 25%
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Entre 2019 et 2020, grâce à la recherche de Greenpeace, nous commençons à connaître des données réelles sur la gestion des déchets plastiques ménagers. Seuls 25 % des emballages plastiques que nous mettons dans la poubelle jaune sont recyclés. Pour ne citer qu’un exemple, le PET coloré n’est pas recyclé, de sorte que le PET vert typique de l’huile d’olive serait destiné à la « reconversion énergétique », par exemple. Pour ceux qui ne le savent pas, « reconversion énergétique » est un euphémisme pour dire qu’il faut le brûler pour produire de l’énergie dans des centrales thermiques.
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« Le plastique est sûr »
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Citation tirée littéralement d’un communiqué du Cluster Plastiques d’Andalousie : « En fait, le PET, le matériau plastique le plus couramment utilisé dans les emballages d’EVOO, est totalement sûr et beaucoup moins cher que d’autres alternatives. Il s’agit d’un matériau sûr, inerte et sans bisphénol A » (07/07/2020).
Cependant, dans l’analyse réalisée par les Amis de la Terre (« Plastívoros, la verdad sobre el ingrediente más tóxico de nuestra alimentación« , pg. 42) dans l’eau commerciale PET apparaît le nylon, le polypropylène et le polyéthylène téréphtalate (PET). Oui ! le PET est dissous dans les récipients en PET et peut atteindre plus de 10 000 particules dans seulement un demi-litre d’eau.
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Le plastique, l’éternel ennemi
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Dans cette deuxième partie, nous n’avons pas encore abordé les terribles répercussions sur la santé de la consommation de ces additifs plastiques. Ce sera dans le troisième et dernier épisode que nous nous intéresserons au côté chimique des plastiques.
Nous continuons à vous recommander d’acheter de l’huile d’olive vierge extra dans des emballages en verre et en acier inoxydable. Luttez contre le plastique en tant qu’ennemi éternel. Faites-le pour votre santé et celle de vos proches, pour l’environnement et pour une véritable économie circulaire.
