Le mensonge de l’huile d’olive “pressée à froid
Dans le monde de l’EVOO, il existe une multitude de termes qui renvoient à un passé que nous regardons aujourd’hui avec nostalgie et ignorance. Dans ce billet, nous parlerons de l’huile d’olivepressée à froid, première pression, première...Verres à dégustation EVOO
Comment conserver l’huile d’olive ?
Les bienfaits de l’EVOO à jeun
L’huile d’olive extra vierge est l’un des aliments les plus sains au monde et un produit phare du régime méditerranéen. L’AOVE est la plus haute qualité d’huile, elle est riche en acides gras monoinsaturés, elle est obtenue par des...L’huile d’olive et l’ail pour lutter contre l’hypertension
De nombreuses études affirment que la consommation de toasts à l’huile d’olive extra vierge et à l’ail, au petit déjeuner, aide à contrôler l’hypertension. Dans ce billet, nous parlerons de ces deux aliments et nous vous proposerons une grande...Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico La Verea Andaluza
Nuestro olivar tiene certificado ecológico por el servicio de certificación CAAE. Hemos aprovechado el buen estado de la plantación para obtener un aceite PURO y tan sano como lo podían haber tomado nuestros tatarabuelos, un andalusí o un romano.
