Benefícios de tomar EVOO com o estômago vazio
O Azeite Virgem Extra é um dos alimentos mais saudáveis do mundo, e é um produto estrela na dieta mediterrânica. O AOVE é o óleo de maior qualidade, é rico em ácidos gordos monoinsaturados, é obtido por processos mecânicos e não é refinado. O Azeite Virgem Extra pode...Copos de prova EVOO
O azeite é um produto que tem diferentes tipos de qualidade. Por isso, para o diferenciar, tem de passar por uma série de processos para avaliar a sua qualidade. Embora a qualidade do azeite dependa da qualidade da azeitona e do seu processamento no processo de...Azeite e óleo de girassol
Existe uma grande variedade de óleos (azeite, óleo de girassol, óleo de coco, óleo de amêndoas, óleo de abacate, óleo de colza, óleo de sésamo, …), no entanto, os óleos preferidos dos espanhóis são o azeite e o óleo de girassol. Ambos os óleos não são iguais, do...A mentira do azeite “prensado a frio
No mundo do EVOO há uma infinidade de termos que remetem a um passado que hoje olhamos com nostalgia e ignorância. Neste post vamos falar sobre azeiteprensado a frio, primeira prensagem, primeira prensagem a frio, extração a frio, definição, diferenças e semelhanças....Como conservar o EVOO?
O azeite virgem extra está presente na maioria das nossas cozinhas. É o principal protagonista da dieta mediterrânica e tornou-se um ingrediente indispensável quando se trata de cozinhar. Tê-lo em nossas casas é um benefício, por isso devemos saber como preservar o...Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico La Verea Andaluza
Nuestro olivar tiene certificado ecológico por el servicio de certificación CAAE. Hemos aprovechado el buen estado de la plantación para obtener un aceite PURO y tan sano como lo podían haber tomado nuestros tatarabuelos, un andalusí o un romano.
