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Muy pocas personas saben realmente la pequeña diferencia entre los distintos aceites. Al no saber, el pequeño secreto que hace del sabor del AOVE el mejor de ellos, no dan la importancia suficiente a la experiencia de saborear un buen aceite. Por esa razón, ¿por qué iban a cambiar su modo tradicional de comprar aceite con el fin de adquirir un producto mejor? Bien, leyendo este post averiguarás muchos de los beneficios y razones que hacen de comprar online Aceite de Oliva Virgen Extra una gran ventaja.
Diferencia entre Aceite de Oliva y Aceite de Oliva Virgen Extra
En la calidad radica la principal diferencia entre el Aceite de Oliva y el Aceite de Oliva Virgen Extra, ya que la de este último es superior.
El Aceite de Oliva proviene de aceitunas de peor calidad y con un color más oscuro debido a su avanzado estado de madurez. De éstas se obtiene un líquido conocido como aceite lampante, el cual hace referencia al utilizado antiguamente para las lámparas. A través de un proceso químico el aceite es refinado y desodorizado. Las impurezas no aptas para el consumo humano son eliminadas, obteniendo así un líquido inodoro, incoloro e insípido. Y de esta forma se obtiene el producto final.
Aquí recae una de las principales diferencias, y es que para su comercialización, se le añade entre un 10 a un 15% de Aceite de Oliva Virgen o Aceite de Oliva Virgen Extra. Esto le aporta un color verdoso y algo de sabor. El aceite se vende como Aceite de Oliva “Suave” o “0,4” en los comercios, si se le añade poca cantidad; sin embargo, se vende como “Intenso” o “1” si se le añade una mayor cantidad.
De las aceitunas de mayor calidad y en estado de envero son de las que se extrae el Aceite de Oliva Virgen Extra. Se trata de un zumo 100% puro y natural sin defecto y su acidez debe ser menor o igual que 0,8º. De esta forma, y debido a su alto contenido en polifenoles, se consigue su sabor amargo tan característico. Es considerado como uno de los mejores aceites de oliva y con mayores propiedades organolépticas.
Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra
Dentro de los Aceites de Oliva, el aceite AOVE destaca por su excepcional sabor, aroma y beneficios. Existen diversos estudios que reconocen el poder del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro organismo. Todo ello, se consigue con la aceituna de la que procede. Ésta hace que sea más saludable que el resto de variedades de aceites. Dado su alto contenido en ácido oleico, su carga de antioxidantes naturales, su contenido en polifenoles, las vitaminas A, D, E y K que contiene… ayuda a prevenir el colesterol, la presión arterial y el tránsito intestinal.
No es casualidad que la esperanza de vida de los europeos del sur haya aumentado, sobre todo si se tiene en cuenta que el ingrediente principal de la dieta mediterránea es el aceite AOVE. Como recoge Alimente: «Las evidencias científicas de los beneficios del aceite de oliva cada vez son más palpables». Existen otros estudios en los que se afirma que ayuda a mejorar la salud. Reduce la frecuencia de enfermedades cardiovasculares, como el infarto, el ictus o la diabetes, ya que contribuye a disminuir el colesterol C-LDL, conocido como colesterol malo.
En relación a lo anterior, también hace de protector contra el exceso de ácido y favorece la absorción del calcio y el magnesio. Asimismo, su eficacia para reducir el dolor en las articulaciones y el hinchazón de la artritis reumatoide está demostrada, al igual que su contenido de agentes antienvejecimiento.
Falso rumor calorías del Aceite de Oliva
El producto estrella de nuestra gastronomía es el AOVE, es el pilar de la dieta mediterránea, por lo que nunca debe faltar AOVE en nuestras cocinas. Es beneficioso para nuestra salud debido a que es rico en grasas monoinsaturadas, la mayoría de las personas piensan que el Aceite de Oliva engorda, sin embargo, se tiene un concepto erróneo acerca de las calorías del Aceite de Oliva. Al provenir de origen vegetal no contiene colesterol, por ello entra dentro de todas las dietas equilibradas y saludables.
Contra todo pronóstico un buen uso del producto ayuda a bajar de peso, dentro del contexto de una Dieta Mediterránea, ya que no se trata sólo de un aceite de cocina. Esta dieta se caracteriza por su alto consumo de frutas, verduras, patatas, legumbres, pescado… y como principal fuente de grasa el Aceite de Oliva Virgen Extra. Bien es cierto que un uso erróneo de él puede causar un efecto contraproducente. Sin embargo, 11 estudios controlados han concluido que seguir una dieta enriquecida con este aceite AOVE durante 12 semanas reducirá más el peso que seguir una dieta sin dicho ingrediente. Es más la Fundación Española del Corazón recomienda un consumo diario de tres a seis raciones al día. Si todavía no lo usas no esperes más para comprar online tu Aceite de Oliva Virgen Extra.
Compra segura
Todo esfuerzo recibe su recompensa y el análisis de nuestro aceite realizado por el laboratorio IndLab certifica que es un aceite libre de todo tipo de productos químicos.
Con el fin de garantizar que la compra de Aceite de Oliva Virgen Extra sea una experiencia segura, hemos buscado certificar nuestros productos desde el primer momento. De tal forma que nuestro aceite ha sido certificado por laboratorios IndLab garantizando la pureza y calidad de nuestro aceite.
Se trata de un Laboratorio de análisis organoléptico, físico-químico avanzado, de contaminantes y residuos reconocido por el Consejo Oleícola Internacional para el periodo 1 de Diciembre de 2018 a 30 Noviembre de 2019. En cuanto a Aceites de Oliva y certificados sobre la pureza del aceite, son uno de los mejores y más avanzados laboratorios. Certifican que el aceite es libre de cualquier químico indeseado y en particular el glifosato (químico utilizado para la eliminación de plantas).
Garantizamos así a nuestros clientes que nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra no sólo respeta el medio ambiente, sino que también mantiene todo su jugo natural gracias a la eliminación del uso de químicos. De tal forma aseguramos que la experiencia de compra sea segura y que el producto y su sabor sean de calidad.
¿Por qué comprar online Aceite de Oliva Virgen Extra?
Existen diversas razones que hacen de comprar aceite online una ventaja:
- Es sencillo, rápido y con La Verea Andaluza la calidad está garantizada.
- Principalmente es comodidad. No es necesario cargar con las garrafas desde el supermercado, van a la puerta de tu casa con sólo un click.
- Ofrece seguridad ante la situación del COVID.
- No hay sobreprecio por intermediarios.
- Avalamos un transporte por el cual el aceite no se estropea.
- Disponibilidad horaria completa para comprar aceite.
- Puedes hacerlo a través de WhatsApp.
Para adquirir nuestros aceites AOVE debe realizarse un pedido mínimo de 20 €, aunque si vives en Sevilla ¡no hace falta una compra mínima! Las aceitunas de las que se extrae nuestro aceite se seleccionan a mano y, además, provienen de una sola finca, monovarietal 100% Arbosana. El aceite ha sido extraído de la aceituna recogida en Octubre de 2019, evitando así la posible degradación del fruto. Es un aceite auténtico y con más sabor, consiguiendo la denominación de PREMIUM.
El mismo elaborador de aceite es el que se encarga personalmente de llevar el pedido a tu puerta, si vives en Andalucía Occidental (en alguno de los maravillosos pueblos de Sevilla, Huelva, Córdoba, Cádiz, Málaga). Recuerda que el gasto de envío es gratuito si la compra es superior a 20 €. En cambio, para el resto de España peninsular el envío sale a 4,95 €.
Por todo lo mencionado y mucho más, comprar Aceite de Oliva Virgen Extra será siempre una decisión acertada, tanto para su salud como para su paladar.
Comercio local
Por si fuera poco, no sólo ha afectado la llegada de internet de una forma u otra a los pequeños comercios, sino que ahora con el Coronavirus se han visto obligados muchos de ellos a cerrar sus puertas. Ahora más que nunca hay que cuidar y apoyar el comercio tradicional para evitar que desaparezca.
Bien es cierto que para su supervivencia debe actualizarse e incorporar en su mayor parte medidas digitales. A su vez, debe de adaptarse a las necesidades de la sociedad, sin perder su esencia y características principales, como son la cercanía, el trato personalizado y la confianza que ofrecen. Ahora podemos encontrar el comercio local online.
En nuestro caso, el envase está diseñado de manera estratégica, para que perdure el máximo tiempo posible. A fin de que salga un aceite de calidad, escogemos el fruto cuidadosamente. Como se ha mencionado anteriormente, nosotros personalmente nos encargamos de transportar aquellos pedidos que abarquen la zona de Andalucía Occidental. Preferimos entregarlos de primera mano, para asegurarnos de que el producto es enviado de forma segura y de que no pierde calidad por el camino. Con el fin de adaptarnos a la situación y que todo el mundo pueda disfrutar de este estupendo aceite, desde este sitio web se posibilita la opción comprar online Aceite de Oliva Virgen Extra. Puedes consultarnos por WhatsApp para cualquier cuestión.
Factores para beneficiar a los pequeños negocios
Hay muchas razones, aparte de beneficiar a la agricultura local, por las que comprar alimentos locales. Los pequeños negocios combinados con otros servicios generan un gran desarrollo económico y social que impacta en las ciudades. La Oficina de Comercio de Sevilla resalta algunos factores que hacen del comercio local algo fundamental:
- Comprar en comercios tradicionales beneficia directamente a los compradores.
- Generan empleo.
- Convierten el lugar en zona de referencia.
- Calidad y cercanía. El comercio local apuesta por productos de calidad y un trato personalizado.
- Mejor servicio al cliente.
Estas a un solo click de llevarte el mejor sabor al paladar, apoyar al comercio local y darle a tus platos un toque delicioso comprando el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
Precio del Aceite de Oliva Virgen Extra
El precio de este cambia constantemente debido a la producción y la demanda. No todos los aceites son iguales, ni suponen el mismo coste producirlos. El precio de un aceite verde, que necesita entre unos 10 y 20 kilos de aceitunas, no costará lo mismo que un litro de aceite maduro, que necesita menos cantidad de aceitunas.
Dependiendo de la zona en la que se produzca el Aceite de Oliva Virgen Extra, ya sea zona de sierra o zona plana con grandes extensiones, afectará al precio del Aceite de Oliva Virgen Extra hoy, siendo la zona de sierra un terreno con mejor producción y recogida de aceituna.
Para la fecha 15 de diciembre de 2020, los precios de los aceites son los siguientes:
- Para el Aceite de Oliva Virgen Extra su precio ronda los 2,572 €/kg.
- Con respecto al precio del Aceite de Oliva Virgen está en 2,024 €/kg.
- Mientras que el precio del Aceite de Oliva Lampante está en 1,887 €/kg.
- Por otro lado, el precio del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico gira en torno a 2,872 €/kg.
Y ahora que sabes todo esto, ¿qué vas a hacer la próxima vez que veas una botella de aceite?
