Voordelen van het innemen van EVOO op een lege maag
Extra Vergine Olijfolie is een van de gezondste voedingsmiddelen ter wereld en is een sterproduct in het Mediterraan dieet. De AOVE is de hoogste kwaliteit olie, het is rijk aan onverzadigde vetzuren, het wordt verkregen door mechanische processen en is niet...EVOO Proefglazen
Olijfolie is een product dat verschillende soorten kwaliteit heeft. Daarom moet olijfolie, om het te kunnen onderscheiden, een aantal processen ondergaan om de kwaliteit te beoordelen. Hoewel de kwaliteit van olijfolie afhangt van de kwaliteit van de olijf en de...Olijfolie en zonnebloemolie
Er is een grote verscheidenheid aan oliën (olijfolie, zonnebloemolie, kokosolie, amandelolie, avocado-olie, koolzaadolie, sesamolie, …), maar de favoriete oliën van de Spanjaarden zijn olijfolie en zonnebloemolie. Beide oliën zijn niet hetzelfde, vanuit...De leugen van “koudgeperste” olijfolie
In de wereld van EVOO zijn er veel termen die verwijzen naar een verleden waar we tegenwoordig met nostalgie en onwetendheid op terugkijken. In dit bericht gaan we het hebben over Olijfoliekoudgeperst, eerste persing, eerste koude persing, koude extractie, definitie,...Hoe bewaar je EVOO?
Extra vergine olijfolie is aanwezig in de meeste keukens. Het is de belangrijkste bewerker van het mediterrane dieet en is een onmisbaar ingrediënt geworden bij het koken. Het in huis hebben is een voordeel, dus we moeten weten hoe we EVOO moeten bewaren zodat het al...Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico La Verea Andaluza
Nuestro olivar tiene certificado ecológico por el servicio de certificación CAAE. Hemos aprovechado el buen estado de la plantación para obtener un aceite PURO y tan sano como lo podían haber tomado nuestros tatarabuelos, un andalusí o un romano.
